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培根蛋炒饭
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弓天涯嘯西風
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食材
蒸饭 一碗
鸡蛋 2个
培根 2片
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
洋葱 半个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散
  • 步骤 2/7
    锅里热油，直接打入鸡蛋
  • 步骤 3/7
    迅速滑炒至熟，盛出备用
  • 步骤 4/7
    锅里加少许油，放入培根小火煎出油
  • 步骤 5/7
    放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    倒入米饭继续翻炒
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可
发布于 2019-01-16
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