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海米土鸡蛋
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麻木不人贲呗中

自家的土鸡蛋加少许海米，无须调味，搭配香葱。

食材
鸡蛋（农家） 2只
海米（炒过） 2勺
香葱（家养） 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋无须打散，海米炒不炒无所谓，喜欢葱就多加点。
  • 步骤 2/5
    习惯使用这种不粘锅的煎锅，炒鸡蛋油少一点，因为我的海米是炒过的。
  • 步骤 3/5
    提前打入碗中鸡蛋会连在一起，是完整的一个煎蛋饼。
  • 步骤 4/5
    一面定型了在上面铺一层海米，黏在蛋液上，翻转再煎，全熟还是流黄自己选择。
  • 步骤 5/5
    出锅撒上葱花。
小贴士

煎鸡蛋是最简单的菜品，全天适合食用，全凭喜好增添食材，注意整体，注意火候。

发布于 2018-12-24
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