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海米土鸡蛋
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麻木不人贲呗中

自家的土鸡蛋加少许海米,无须调味,搭配香葱。

食材
鸡蛋(农家) 2只
海米(炒过) 2勺
香葱(家养) 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋无须打散,海米炒不炒无所谓,喜欢葱就多加点。
  • 步骤 2/5
    习惯使用这种不粘锅的煎锅,炒鸡蛋油少一点,因为我的海米是炒过的。
  • 步骤 3/5
    提前打入碗中鸡蛋会连在一起,是完整的一个煎蛋饼。
  • 步骤 4/5
    一面定型了在上面铺一层海米,黏在蛋液上,翻转再煎,全熟还是流黄自己选择。
  • 步骤 5/5
    出锅撒上葱花。
小贴士

煎鸡蛋是最简单的菜品,全天适合食用,全凭喜好增添食材,注意整体,注意火候。

发布于 2018-12-24
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