jxcaipu logo
哈密瓜酵素
7万 热度 35 收藏
褚夏双勤

在一次偶然的机会接触到自制酵素后，便一发不可收拾了……各种水果做出各种不同味道的酵素，或清新或浓郁，颜色或妖艳或淡雅，酸酸甜甜的，有些果味汽水的感觉，小家伙很喜欢喝呢！最重要的是自制酵素真的好健康，排毒养颜，而且麻麻再也不用担心小盆友吵着要买汽水喝了。

食材
哈密瓜 1100g
苹果 1个
柠檬 1个
白砂糖 700g
矿泉水或纯净水 6L
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    水果洗净，酵素桶内装入6升水。
  • 步骤 2/5
    哈密瓜，苹果，柠檬均切薄片。
  • 步骤 3/5
    将所有水果放入酵素桶，加700g白砂糖，搅拌均匀，盖上盖子就完成了。接下来的三天，每天早晚各开盖搅拌一下。
  • 步骤 4/5
    开盖搅拌的时候，如果发现有像上图这样的泡沫，那说明发酵得很好哦。
  • 步骤 5/5
    夏天的话，3天就可以装瓶了，冬天的话，5～8天可装瓶。
小贴士

制作过程中注意卫生。装瓶后，放入冰箱，每天开瓶放气两次哦。

发布于 2018-11-19
12
相关菜谱
写评论