农家自酿石榴酒
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一雷二闪
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会理石榴，作为全国石榴最大产区，自己家又有一百亩的石榴树，这个季节总要做点应景的食物，于是便有了这酒。
石榴酒味道和颜色都远胜于葡萄酒哦。
烹饪步骤
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步骤 1/9
石榴去皮，剥出籽。 -
步骤 2/9
用手用力挤压，使籽、汁分离。
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步骤 3/9
加入白砂糖及酵母，搅拌均匀。
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步骤 4/9
倒入容器密封，28度发酵十天左右。
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步骤 5/9
所用容器必须高温消毒
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步骤 6/9
发酵好后，用纱布过滤
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步骤 7/9
继续发酵半个月
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步骤 8/9
特别香甜。
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步骤 9/9
于阴凉处储存，时间越长酒味越浓。
发布于 2018-06-19
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