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石榴酒
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前方blind

石榴酒系采用石榴为主要原料，经发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。

时间:10分钟内
食材
石榴 1个
白酒 低度适量
冰糖 石榴籽的1/4
密封容器 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材和低度白酒。
  • 步骤 2/8
    剥石榴很简单，用刀子沿顶部蒂头割一圈，取下蒂，再根据膜的生长将石榴分割成6块，掰开即可。
  • 步骤 3/8
    瓣开，将石榴籽轻松取下。
  • 步骤 4/8
    放入密封容器中，差不多容器的一半高。
  • 步骤 5/8
    加入冰糖。
  • 步骤 6/8
    注入低度白酒，至容器九分高即可。
  • 步骤 7/8
    盖上盖子，安静的、慢慢的、静置两周惊喜惊艳等待着你。
  • 步骤 8/8
    两周后，用细沙布过滤好，惊喜来了，口感、色泽…啊…啊啊
小贴士

★石榴在剥前一定要洗净石榴的外皮(剥好的石榴籽不宜再清洗) ★酿造水果酒，适宜低度白酒(38度一40度) ★容器一定要开水消毒并自然风干。

发布于 2019-02-09
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