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柚子蜂蜜茶
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食材
蜂蜜
200g
蜜柚
适量
冰糖
200g
烹饪步骤
步骤 1/4
柚子皮要切成细丝,我懒啊,直接切成小块丢到搅拌机搞成碎屑了
步骤 2/4
柚子瓤拆成开,越碎越好(最好找人帮手啊,想吃的就要动手才行。)
步骤 3/4
柚子皮屑加冰糖,加少量水煮到冰糖都融化,再加柚子瓤颗粒,中火煮大概20分钟,经常搅拌一下,以免粘锅,最后煮到没有什么水份,待稍凉(约70°以下)放入蜜糖拌匀即可
步骤 4/4
瓶瓶罐罐的要提前用开水烫过消毒,没想到一个柚子能作这么多,我找来家里库存的瓶瓶罐罐,还好装完了
小贴士
看了很有想直接吃的冲动。还是冲杯热柚子茶来喝吧。据说要放几天才会好喝,哪等得及挖……
发布于 2018-10-28
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