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香芹炒鲮鱼丸
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爆炸醋坛子
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食材
香芹 3根
鲮鱼肉 250克
红萝卜 半根
盐、油、酱油、砂糖、蚝油、料酒 少许
蒜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鲮鱼肉勾成丸状。
  • 步骤 2/5
    香芹、红萝卜、蒜切好备用。
  • 步骤 3/5
    起油锅，蒜片爆香，放鲮鱼丸爆炒片刻，放少许酱油上色。
  • 步骤 4/5
    放香芹、红萝卜翻炒片刻，撒少许盐和砂糖，淋上蚝油，翻炒几下，撒上料酒盖锅片刻即可。
  • 步骤 5/5
    香芹炒鲮鱼丸
发布于 2018-06-23
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