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鱼腥草雪梨汤
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寒容白衬杉格子梦

春天干燥，喉咙干痒。鱼腥草清热降火，雪梨亦有不错的凉润之效；二者同煮，适当添些枸杞中和。甜梨不用冰糖，若嫌过淡，亦可适量添些。

而这样的一道甜汤，汤水却没有明显的鱼腥草味，只余淡淡梨汁甘甜。对于想尝试鱼腥草又有所疑虑的食客来说，此汤或许可为第一步。

食材
鱼腥草 300克
梨 1个
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    食材︱雪梨、鱼腥草、枸杞
  • 步骤 2/3
    折耳根洗净择成段，梨去皮切块；入锅煮沸转中火煮15分钟。
  • 步骤 3/3
    梨块绵软时放入少许枸杞即可。
发布于 2018-07-02
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