青椒豆干 - 青椒豆干的做法,青椒豆干怎么做好吃,青椒豆干的家常做法 - 京细菜谱

青椒豆干

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荡淡

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没有青椒的菜不做，今天你吃青椒了吗？！

食材

豆干 4块

青椒 2个

盐油随意

酱油随意

蒜 1头

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烹饪步骤

步骤 1/6

切好青椒、五香豆干、姜、蒜等配料。
步骤 2/6

水开煮五香豆干2-4分钟，捞出来备用。
步骤 3/6

放入姜、蒜、葱、红辣椒。
步骤 4/6

加入豆干翻炒，可以加入酱油和盐，入味上色。2-4分钟，根据自己对豆干口号，缩减时间。
步骤 5/6

加入青椒翻炒，放入适当的酱油、盐，即可出锅。若锅底有糊锅的迹象，洒水，别放太多。否则成煮食咯！
步骤 6/6

出锅喽！

小贴士

1、水开，豆干煮3-4分钟，否则豆干有生的味道。这是因为，青椒易熟，豆干要慢的多。

2、翻炒时，锅底有糊锅的迹象，洒水，别放太多。否则成煮食咯！

发布于 2018-07-06