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青椒豆干
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静谧lump

这是一种烟熏豆干，婆婆做好的，放冰箱冰冻保存，下雨天没买菜的时候，炒一碗可香了。

时间:10分钟内
食材
豆干 3块
青椒 150g
油 18g
盐 1g
生抽 8g
米酒 10g
大蒜籽 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆干放清水浸泡片刻
  • 步骤 2/7
    洗净切片
  • 步骤 3/7
    青椒大蒜籽洗净切碎
  • 步骤 4/7
    热锅放油，放大蒜籽和青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    放豆干翻炒片刻，放生抽翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    放米酒翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    起锅装盘即可
小贴士

这种豆干是有咸的，所以盐要少放。

发布于 2019-08-23
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