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韭菜鱿鱼须
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江又灵重

立秋了，俗话说一叶而知秋，但这个秋天好像并没有离我们太近，空气中弥漫的仍然是夏天的味道，潮湿、闷热。这种天气实在是无法让我联想到补秋膘，这腰上的肉还没下去呢，难道又要补多一些吗？还是来道简单的菜菜度夏吧！

食材
鱿鱼须 适量
韭菜 适量
红椒 适量
黄椒 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
姜蒜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱿鱼须焯水备用
  • 步骤 2/3
    红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用
  • 步骤 3/3
    热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅
发布于 2018-06-05
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