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甜玉米椰汁糕
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tread香烟

甜玉米椰汁糕~是一道简单易学的泰式甜品~小朋友一定会喜欢的一款夏日甜品~

食材
椰浆 200ml
鲜奶油 50ml
牛奶 150ml
糖 30g
煮熟玉米粒 适量
吉利丁 12g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.吉利丁片用清水泡软~2.锅子中加入牛奶，椰浆，鲜奶油，煮开后加入白糖，待糖融化后加入泡好的吉利丁片，关火，放置在室温自然冷却~3.硅胶模中放入煮熟的玉米粒，大概能扑满模具底部的分量就够了，倒入已经冷却至室温的椰汁溶液，放至8分满~放入冰箱冷藏至凝固，然后脱模就完成了~
小贴士

甜玉米也可以换成其他自己喜欢的水果或椰果等~

吉利丁添加的比例可自我调节，如做出来的椰汁糕软或硬，请用增加或减少吉利丁来调节~

发布于 2018-09-22
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