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孜然鸡心--空气炸锅机版

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食材

鸡心适量

生抽适量

蚝油适量

白糖适量

香油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备鸡心
步骤 2/9

切开去除血块洗净，装入保鲜袋中
步骤 3/9

除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁，倒入装有鸡心的保鲜袋中，充分按摩均匀，用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心
步骤 4/9

排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时，我是中午腌的晚上做的
步骤 5/9

腌好后把汤汁倒掉一些，加入一些淀粉，不用太多，搅拌均匀！
步骤 6/9

空气炸锅机160度预热5分钟
步骤 7/9

放入鸡心烤8分钟，拉出翻面
步骤 8/9

再烤8分钟左右，这个时间不是绝对的，这个时间烤出来口感是嫩的，想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右，不过就会很干
步骤 9/9

完成，鸡心本身是有点腥的，腌完已经好很多，如果还觉得有点腥，可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下，就会好很多！

发布于 2018-10-13