照烧鸡翅根
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白月光-呀
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根据自己喜好把酱汁味道调好 绝对比餐厅的好吃啦
烹饪步骤
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步骤 1/6
把鸡翅根切开（你也可以把骨头去掉），皮朝下，用孜然粉，蒜头，姜片腌制10-20分钟 -
步骤 2/6
把锅预热 加入黄油两块
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步骤 3/6
鸡翅根铺好 中小火慢煎 每面1-2分钟 煎至金黄色（去蒜头去姜，别扔留着之后用）
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步骤 4/6
把调好的酱汁（4:2:4 生抽 料酒 蜜糖）加上姜片和蒜头倒进去
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步骤 5/6
煎至酱汁变粘稠（一边煎的时候一边忘鸡翅淋酱汁 一边翻翻面）
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步骤 6/6
上碟！！美味！！
小贴士
酱汁味道可根据自己喜好调制。记得要帮鸡翅根“开刀”或去骨，不然内部很难熟。
发布于 2018-07-26
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