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港式丝袜奶茶｛简易版｝
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小胡子bank

记得第一次喝丝袜奶茶是在珠海当地的一家茶餐厅里，那家店的味道非常棒，就是从那时起我爱上了港式，爱上了丝袜奶茶，对于记忆里的味道我总是想努力保留它，希望它能一次次带给我感动和宽慰◟̆◞̆

食材
水 350ml
锡兰红茶末 一咖啡匙
糖 适量
黑白淡奶 50g
一次性茶袋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一咖啡匙红茶末放入一次性茶包里，大概13g左右。
  • 步骤 2/5
    锅里倒入350ml水，水烧开后，放入茶包。
  • 步骤 3/5
    煮5min关火，中间可以适当用勺子挤压茶包。
  • 步骤 4/5
    煮好后的茶汤色泽像美式咖啡。根据个人口感加适量糖，拌匀。我不喜欢甜食，就放了3g糖。
  • 步骤 5/5
    最后用微波炉中低火1min加热50g黑白淡奶，把淡奶倒入茶汤中，拌匀。
小贴士

煮好的茶汤里会残留一些细小的茶末，不影响口感，我们的重点主要是方便快捷，这样的方法不用过滤，清洗的东西也少，为快节奏的生活节约时间◡̈⃝︎

发布于 2018-10-23
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