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花生绿豆糙米玉米糊
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凹臣遣徘守

冬天就要多喝它,香糯爽滑好营养,润肺又延缓衰老哟,花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,维生素A、B、E、K等等,还有一些矿物质,像钙、磷、铁,还有它含有咱们体内八种氨基酸,和不饱和脂肪酸等等都存在,它的脂肪含量是最高的、达到45%,蛋白质含量其次、能达到30%左右,含糖量相对少、20%左右。它的这个作用主要包括,一个是抗衰老作用,绿豆有清热解毒的功效,加上营养丰富的糙米和玉米,真的是营养丰富又健康养生,天冷的时候喝上一碗,感觉这个冬天都不再寒冷了呀……

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 60克
绿豆 40克
糙米 40克
玉米碴子 60克
枸杞 适量
食用碱 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先备齐所有的食材,玉米碴子,绿豆、糙米和花生,没有玉米碴子可以用玉米粒或是新鲜玉米都可以哈。
  • 步骤 2/9
    把所有的食材用清水冲洗干净,也可以提前把绿豆和玉米碴子浸泡一下哈,我是把玉米碴子提前泡发了4个小时,这样打出来的糊糊口感会更加细腻柔滑哟。
  • 步骤 3/9
    把玉米碴子,绿豆、花生和糙米洗净后,倒入破壁机里。
  • 步骤 4/9
    加入适量的清水,就是到破壁机的水位线即可。
  • 步骤 5/9
    再加入食用碱,不喜欢的可以忽略此步骤。
  • 步骤 6/9
    盖上破壁机的盖子,插上电源,打开五谷杂粮键即可,你该干嘛干嘛去。
  • 步骤 7/9
    破壁机的时间到了,香糯揉滑的糊糊就做好了,拔下电源后,把打好的糊糊倒入碗里就可以了。
  • 步骤 8/9
    营养丰富又美味的糊糊就上桌了,撒上少许枸杞就可以享用了。
  • 步骤 9/9
    喝上一口,香甜可口又爽滑。
小贴士

1;可以把食材换成你自己喜欢的其它食材; 2;没有破壁机的朋友可以用豆浆机来完成后过滤一下就可以了;

发布于 2019-01-04
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