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新鲜莲子绿豆汤
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燕杀戮横行
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时间:10分钟内
食材
新鲜莲子 250g
绿豆 200g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备新鲜莲蓬，取出莲子(买已摘下的莲子也可，挑外壳深色的莲子，口感更糯点)
  • 步骤 2/6
    把绿豆淘洗干净，浸泡一会
  • 步骤 3/6
    把莲子剥去厚壳
  • 步骤 4/6
    去皮
  • 步骤 5/6
    大火煮十五分钟，小火五分钟即可，根据个人口味放糖，因为是新鲜莲子比干的要嫩，所以不用煮太久，绿豆稍褪壳为标准，这样汤才不会糊
  • 步骤 6/6
    待凉冰镇更好吃
小贴士

鸡尾酒我用的RIO预调鸡尾酒水果味的，其他也是可以哒，吉利丁片隔热水融化，不要直接加热，切开后尽快吃完，放冰箱冷藏保存

发布于 2018-07-31
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