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快手早餐--蜜豆吐司布丁
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伎涤仁苛弊

吐司的香脆,蛋香奶香,蜜豆的甜蜜……

时间:30分钟-1小时
食材
土司 2片
白糖 10g
牛奶 50ml
蜜豆 适量
鸡蛋 2枚
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋牛奶白糖,搅拌。
  • 步骤 2/4
    倒入盘子中。
  • 步骤 3/4
    吐司切块,放在鸡蛋奶上,撒上适量蜜豆。烤箱上90度(避免上面烤黑),下120度,20分钟左右。
  • 步骤 4/4
    真的很香甜。
小贴士

煮焦糖一定要看火,煮到拉丝就倒热白开,快速摇匀,不用搅拌。烤布丁时最后十五分钟不要离开,看到杯子内蛋液有小泡泡就关火焦糖要慢慢熬,从白色变成昏黄就要小火很关键,烤布丁最后十五分钟要看着点,蛋液冒小泡泡就要关火,不然就老了

发布于 2018-08-21
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