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年糕玉米粥
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觅芹逢

醒来时看了下手机 凌晨4点 天却亮的很 一纵身从被窝里跳了下去跑去窗边 外面白茫茫一片 顿时雀跃 顾不得冷了 开了窗 从窗台上抓起一团雪 塞到嘴里 嗯嗯嗯 还是和小时候一样的味道

时间:10分钟内
食材
玉米粉 半小碗
年糕 3块
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    农家自制方块年糕~
  • 步骤 2/4
    平时吃饭的小碗，半碗玉米粉加半碗温水调匀备用~
  • 步骤 3/4
    年糕切成条，放水没过年糕，烧开后再煮1分钟左右至年糕软熟~
  • 步骤 4/4
    转小火，倒入玉米糊，用筷子不停搅拌，大约2分钟，一直到玉米糊陆续冒泡且稠厚即可~
小贴士

1,薏仁不太容易熟，如果不放心，可以把面糊提前调好，放置半到一个小时，熬出来也黏糊。

2买了材料加工成粉可以保证真材实料，但是挺麻烦的，大家可以直接买粉，按比例混合好就可以啦。

发布于 2019-03-04
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