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红薯开放式三明治
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万磁王uproar

我爱红薯一万年。切片烤一烤做成各种三明治，还可以当低卡健身小零食。

时间:30分钟-1小时
食材
大红薯 一个
牛油果 一个
现磨黑胡椒碎 适量
海盐 一小撮
大蒜粉 适量
沙拉酱（可选） 一茶勺
沙拉菜叶 一把
苹果醋 一茶勺
橄榄油 一茶勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大红薯洗刷干净，介意吃番薯皮的朋友可以直接去皮。
  • 步骤 2/9
    然后切1厘米厚片。两面抹一些橄榄油（份量外的），铺在不粘烤盘上。
  • 步骤 3/9
    180度烤20分钟左右至番薯熟透。
  • 步骤 4/9
    烤番薯的时间准备配菜：沙拉菜叶洗干净，甩干水。苹果醋和橄榄油按一比一的份量混合，海盐一小撮调味，淋在沙拉菜叶上拌均匀。
  • 步骤 5/9
    牛油果取果肉用叉子压成泥，用盐、黑胡椒碎和大蒜粉调味，不介意热量可以再加一勺沙拉酱拌匀。
  • 步骤 6/9
    红薯片烤好，开始组装：先抹一层牛油果酱。
  • 步骤 7/9
    铺上沙拉菜叶。
  • 步骤 8/9
    可以随意加一些水果粒和坚果，我加了软籽石榴。
  • 步骤 9/9
    下午茶时光，晚上解馋，避免高热量食品的好选择！
小贴士

红薯厚片当天吃不完可以冷藏保存两天内食用。

发布于 2019-01-08
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