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蝴蝶开放式三明治
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黯然

“蝴蝶呀蝴蝶生的真美丽，头戴着金丝身穿花花衣，你爱花儿花儿也爱你 ，你会跳舞，他有甜蜜。”这是女儿两三岁时最喜欢的儿歌，把早餐三明治做成蝴蝶的样子，给孩子一个惊喜~

时间:30分钟-1小时
食材
欧包 2片
百吉福芝士片 1片
火腿肠（细） 1根
圣女果 2片
鸡蛋（不要太大） 4片
玉米粒 4粒
黑芝麻 2粒
海苔 适量
胡萝卜（摆盘） 适量
豌豆（摆盘） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜切片，用花型模具切好，玉米粒剥好，胡萝卜、玉米粒、豌豆一起下沸水焯熟，火腿肠从冰箱拿出来的，也焯烫一下，备用。这里用不了这么多，这是一家人的三明治要用到的。
  • 步骤 2/9
    切两片欧包，底边对底边摆放。
  • 步骤 3/9
    把两片欧包放进保鲜袋，中间往下一点的位置，捏起来，上大下小，用皮筋扎起，定一下型（扎20分钟以上），做蝴蝶的形状。
  • 步骤 4/9
    欧包固定好形状后，拿掉保鲜袋和皮筋，摆在平盘上，剪四片百吉福芝士片，大小与翅膀一致。然后把芝士片盖上去。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋煮熟，放凉，切片。
  • 步骤 6/9
    取两片有蛋黄的鸡蛋片，放在大片的翅膀上，取两片小片的蛋白，放在小片的翅膀上。大小不合适的话可以借助模具，或者用刀修边。
  • 步骤 7/9
    圣女果横向切下两片，放在大片翅膀上。
  • 步骤 8/9
    取一半火腿肠，切下五片圆火腿片，取四片装饰一下翅膀，火腿肠摆在中间做蝴蝶的身体。
  • 步骤 9/9
    翅膀再用玉米粒装饰一下，再用一片圆火腿片做蝴蝶的脑袋，用黑芝麻做眼睛。
小贴士

因为芝士和火腿肠都有咸味，所以我没有加别的酱料，根据个人口味可以在欧包上抹上番茄酱或千岛酱、沙拉酱，再装饰蝴蝶，还可以加上黄瓜片等等，自己DIY 哦~

发布于 2018-08-29
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