玉子烧三明治 - 玉子烧三明治的做法,玉子烧三明治怎么做好吃,玉子烧三明治的家常做法 - 京细菜谱

玉子烧三明治

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戎青旅半醒

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时间:1-2小时

食材

土司两片

豆苗适量

紫甘蓝适量

胡萝卜适量

生菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

三明治食材，胡萝卜刨丝，紫甘蓝洗干净切丝，豆苗焯水30秒钟就可以。
步骤 2/9

玉子烧，需要准备胡萝卜碎，香葱碎。
步骤 3/9

鸡蛋打散后，加入胡萝卜和香葱，少许盐。
步骤 4/9

搅拌均匀。
步骤 5/9

热锅倒入适量橄榄油，把油刷均匀，然后倒入蛋液，大概7-8成熟后放入火腿，将蛋饼卷起来。这里忘记拍照。
步骤 6/9

继续倒入蛋液，待凝固时继续卷起来。这里可以参考玉子烧的做法哦，有几步骤忘记拍图了。
步骤 7/9

把玉子烧切成和土司一样的长度。
步骤 8/9

取土司，土司下面铺一层保鲜膜。，其中一片土司放芝士。
步骤 9/9

继续放生菜，

小贴士

1.洋葱鸡蛋沙拉里的洋葱绝对是点睛之笔，所以绝对不能缺少。

2.这个面团比较软，如果觉得比较难操作，可以将面团打成完全扩展后起缸，在桌面上甩几下就光滑了。

3.二次醒发需要有温度和湿度，家里一般没有醒发箱，我们就烧小锅开水，烤箱温度在30度左右，放在里面做最后醒发。

4.如果不想做吐司的，可以在外面買現成的，一樣可以。

发布于 2018-11-03