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火腿鸡蛋汤面
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鱼传尺愫畅苟

有人喜欢清汤面，我家喜欢什锦面。那天生日，又要起来煮早餐，还想裱个蛋糕带出来。即是快手汤面走起，一锅煮，按个人喜好的调好汤的味道，将好的食材一并装碗即可。对于汤底而言，现在朋友们可以提早预约好一锅高汤，高汤的配料可用猪骨来慢火炖制。那样子的汤底来配汤面，其营养也会更加的棒。

时间:10分钟内
食材
面条 1份
鸡蛋 3个
火腿 150克
香菇 100克
芹菜 少许
酱油 1茶匙
香醋 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好所用食材。
  • 步骤 2/5
    锅里加水煮开，将面条下锅。
  • 步骤 3/5
    微煮一下后将香菇下锅。看面条差不多熟了。
  • 步骤 4/5
    再将火腿片及芹菜下锅。
  • 步骤 5/5
    最后配上汤底，配上白煮蛋，调好汤面的底味（我用的是一茶匙酱油，一茶匙香醋），将好的面条及其它配的食材一并盛碗即可。
小贴士

白煮蛋另起锅煮好剥好备用。

发布于 2019-01-28
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