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奶油南瓜羹：让小朋友爱上南瓜
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我对你有想法鸭

南瓜是我们日常饮食中最经常出现的蔬菜之一，也是宝宝成长必需的蔬菜，南瓜含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质，另外，宝妈们最头痛的喝奶宝宝便秘问题，也是可以通过吃南瓜来得到缓解的。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 500g
牛奶 175g
淡奶油 70g
糖粉 自定
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去籽，洗净切块
  • 步骤 2/6
    南瓜放到辅食机配套的杯子里，卡在左边蒸熟
  • 步骤 3/6
    南瓜蒸熟后，杯子翻转，卡在辅食机右边打成泥。如果南瓜不够甜，稍微加点糖粉拌匀。
  • 步骤 4/6
    南瓜泥倒到碗里，加入牛奶，用勺子搅拌均匀，再加入淡奶油拌匀。
  • 步骤 5/6
    拌匀后，用筷子沾奶油在表面滴几滴，然后用牙签画出花纹
  • 步骤 6/6
    撰写制作步骤
小贴士

1.面要和得稍微硬一些，方便造型。

2.南瓜蒸熟后含水量比较大，所以和面时加水量要综合考虑。我这块黄色面团在和制时就没再加水。

3.关火后冷却3－5分钟后掀锅盖，防止迅速降温使成品塌陷。

发布于 2019-01-17
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