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辅食-南瓜豆沙饼
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忧郁filth

南瓜的营养价值:

1、解毒:

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用

2、保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化

3、防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

4、消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力

5、促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质

时间:1-2小时
食材
红豆馅 150克
南瓜 半个
黄油 20克
糯米粉 两碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮切块蒸熟
  • 步骤 2/8
    用勺子压成泥
  • 步骤 3/8
    南瓜泥里加糯米粉揉成面团
  • 步骤 4/8
    放案板切成剂子,撒上淀粉防粘
  • 步骤 5/8
    把剂子搓成圆球用手压扁,里面放上豆沙泥,再搓成球状
  • 步骤 6/8
    如图压成饼状
  • 步骤 7/8
    表面撒上白芝麻放入不锈钢锅煎一下,或者电饼档煎一下都可以
  • 步骤 8/8
    装盘开吃
小贴士

和面的时候不用加水,因为蒸的南瓜出水

发布于 2018-10-30
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