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南瓜豆沙饼
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多萝西马啄夭

第一次做南瓜饼，很成功呢~~~嗯，不成功的都让藏起来了，哈哈！

本来我最开始做，是做了外面带芝麻的，那肯定比这个不带芝麻的要香很多。女儿看到做起来简单，非吵着她也要做，好吧，从小培养她的动手能力，反正自己吃的，做就做呗，我还在忘我的教她呢，闻着有点怪味，一看，芝麻全糊了。婆婆说我，芝麻本来就容易糊，要不别下了。好吧，糊了两个芝麻的，让我和公公一人一个吃掉了，可香了。剩下做的都是不带芝麻的了。味道也不错，关键豆沙还是我自己做的呢。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
糯米粉 400g
面粉 100g
白糖 适量
豆沙馅 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好豆沙馅。
  • 步骤 2/9
    南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。（偷了一下懒没切片，整个放进去也挺好熟的）
  • 步骤 3/9
    放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙）
  • 步骤 4/9
    揉成光滑的面团。
  • 步骤 5/9
    取一块面团，压平后用手捏成碗状。
  • 步骤 6/9
    包入适量的红豆馅。
  • 步骤 7/9
    再搓成汤圆状。
  • 步骤 8/9
    平底锅下油，把饼坯按扁。
  • 步骤 9/9
    小火，煎至两面金黄。
小贴士

一定要小火哦，要不就跟我一样，坏的只能藏起来了。

发布于 2023-06-26
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