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青韭炒河虾
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伎涤仁苛弊

河虾营养分析:

时间:10-30分钟
食材
河虾 半斤
嫩韭菜 一把
橄榄油 适量
少许
料酒 适量
葱末 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将河虾反复洗净,控干备用,韭菜择洗干净,切成段。锅中放入少许橄榄油,油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。
  • 步骤 2/2
    炒香葱姜末后放入河虾炒变色,然后倒入料酒,再次翻炒5分钟(河虾不怕炒,炒的时间越长颜色越红越入味)炒至河虾红色充分吸收调料,倒入韭菜炒2分钟加入盐炒1分钟盛出即可。
发布于 2018-08-21
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