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爆炒河虾
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紫烟追梦从玉

虾营养丰富，且起肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作。河虾因为不是海鲜之类的。现在正是时令菜，是雌的话，籽也非常爆满。

时间:10-30分钟
食材
河虾 一斤多
料酒、姜、香菜、芹菜杆 少许
盐、鸡精、白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅烧热，加入适量食用油，小火把姜炒香。大火把河蟹放入爆炒，一勺盐，鸡精，小半勺白糖，一直翻炒。放适量料酒炒至成熟。
  • 步骤 2/3
    加少许芹菜杆提香，喜欢吃辣的可以放些干辣椒一起炒。
  • 步骤 3/3
    爆炒河虾，味道极其鲜美！
发布于 2018-06-07
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