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尖椒杏鲍菇
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杏鲍菇集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等,极受人们喜爱。
时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇
350g
尖椒
1个
食盐、鸡精、酱油、耗油、姜丝
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
杏鲍菇,是大小来定
步骤 2/7
切成5mm厚的片
步骤 3/7
改刀再切成5mm的条状,5cm长的段
步骤 4/7
下开水锅里焯熟,要注意火候7成熟即可
步骤 5/7
尖椒切丝
步骤 6/7
焯好的杏鲍菇、椒丝、姜丝
步骤 7/7
开火锅内放油,下入姜丝炒香,下椒丝煸炒几下下入杏鲍菇,放入各种调料大火翻炒2分钟即可出锅。
发布于 2019-01-14
173
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