jxcaipu logo
泡椒木耳鸡胸
5.9万 热度 22 收藏
foreign温柔
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鸡胸 一块
泡椒,泡姜,豆瓣酱 适量
大蒜 适量
老抽,淀粉,料酒(腌制鸡肉用) 适量
香葱 适量
鸡精,生抽,醋,糖 适量
黑木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    泡椒,泡姜切碎备用,我是自己做的泡菜,里面的胡萝卜我也拿来炒菜,非常下饭
  • 步骤 2/7
    鸡胸洗了切小块用料酒,老抽,淀粉腌制15分钟
  • 步骤 3/7
    泡发黑木耳切丝
  • 步骤 4/7
    鸡肉过油备用,控干油
  • 步骤 5/7
    放油热后加入泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱炒出红油,加入木耳翻炒均匀,倒适量醋和糖可以提味
  • 步骤 6/7
    倒下鸡丁继续翻炒均匀后加入鸡精和葱就可以了,如果味道吃的重可以适量加点生抽,一般盐味都可以,看自己喜欢吧
  • 步骤 7/7
    装盘!开吃,很下饭喲
发布于 2018-10-03
相关菜谱
写评论