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香肠炒芹菜
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万物可爱你尤其是
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食材
香肠 适量
芹菜 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备阶段: 香肠清洗干净蒸五六分钟左右，煮也行。 在这时间段里可以准备好其他配料，将芹菜淘洗干净斜切。
  • 步骤 2/7
    准备阶段: 香肠斜切成片，可将所需配料姜，蒜，葱放一起，是为了最后省时。 同时姜切成片，再用菜刀背面拍几个蒜。
  • 步骤 3/7
    芹菜斜切成丝，上面放少许盐。
  • 步骤 4/7
    操作阶段: 放油，加入干辣椒，切好的姜片以及拍好的蒜煸炒几下。
  • 步骤 5/7
    放入芹菜丝迅速翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    然后加入香肠，姜丝，葱翻炒几下，然后加入鸡精出锅既可。
  • 步骤 7/7
    出锅了，装盘了！
小贴士

因为香肠本身就是咸的，所以最后不用放盐。

发布于 2018-10-26
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