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小熊便当
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乄续约这一段情常

前些天,女儿回忆起小时候每周我带着她去长隆野生动物园。那时的我,可能还年轻,从家里坐公车到长隆野生动物园需要90分钟,每逢周六我背着女儿带着干粮就去长隆野生动物园。我记得很清楚,女儿在每一个景点呆很久,一天下来就是两三个景点。在她四五岁时,每周六去长隆野生动物园固定节目。

时间:1-2小时
食材
米饭 100克
胡萝卜 150克
玉米粒 150克
青豆 100克
龙利鱼 150克
西兰花 150克
料酒 5毫升
白胡椒粉 2克
适量
亚麻籽油 10毫升
紫菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    龙利鱼切块
  • 步骤 2/15
    龙利鱼用盐、白胡椒粉、料酒和玉米淀粉拌匀,腌制片刻
  • 步骤 3/15
    平底锅烧热油,煎龙利鱼块
  • 步骤 4/15
    煎熟的龙利鱼盛起待用
  • 步骤 5/15
    胡萝卜一部分切粒,一部分切薄片用花型饼干模具压出花型,玉米棒切出玉米粒
  • 步骤 6/15
    炒锅烧热油,炒胡萝卜粒、青豆和玉米粒
  • 步骤 7/15
    杂蔬粒用盐调味
  • 步骤 8/15
    杂蔬里粒炒熟时放入龙利鱼块,拌匀
  • 步骤 9/15
    制作好的杂蔬龙利鱼摆放在便当盒里
  • 步骤 10/15
    炒锅烧开水后放少许油和盐,加入西兰花和胡萝卜片,把西兰花和胡萝卜片煮熟
  • 步骤 11/15
    把西兰花和胡萝卜片摆放在便当里
  • 步骤 12/15
    煮好的米饭加入10毫升亚麻籽油,拌匀
  • 步骤 13/15
    用小熊模具压出小熊饭团形状,用紫菜做成小熊的眼睛鼻子
  • 步骤 14/15
    撰写制作步骤
  • 步骤 15/15
    撰写制作步骤
小贴士

1 亚麻籽油适宜拌饭,不宜高温加热

2 龙利鱼腌制一下更入味

3 便当的荤素可以根据个人口味变化

4 我是属于手不灵巧的妈妈,在巧手妈妈面前班门弄斧了。

发布于 2018-12-21
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