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百变火腿石锅炒饭
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邢伊人淡雅泪

看上去，这就是一个普通的火腿炒饭，但亮点就在最后的石锅上。因为石锅提前烧热，所以炒饭放入后，在上桌的过程中，会自然产生锅巴，让整个炒饭口感更丰富更香脆之余，也增加了进餐的气氛。

时间:10分钟内
食材
金字百变火腿 100g
玉米粒 1把
鸡蛋 1个
洋葱 半个
蒜叶 3根
米饭 300g
油 少量
酱油 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    米饭提前煮好，尽量煮硬一些。
  • 步骤 2/4
    金字百变火腿、洋葱切丁、蒜叶切小段备用。
  • 步骤 3/4
    热油起锅，加入鸡蛋，炒至凝固后，先后加入洋葱、玉米、米饭。
  • 步骤 4/4
    炒透后加入适量酱油、鸡精、蒜叶，炒香后装入石锅（石锅需要提前加热10分钟）即可。
小贴士

如果觉得太淡，可以适当加点盐，不过百变火腿本身就是咸味的，需要注意哦。

发布于 2019-01-24
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