jxcaipu logo
蒜香煎饺
6.8万 热度 7 收藏
汈年少不言败平不

煎饺是北方的家常食品,主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄,口感特别香。其实这是一个很简单的煎饺过程,制作过程也不是很复杂,为了能吃到馅儿很足的饺子,还是要花上一点点的耐心自己做吧!我家宝贝在食用时最爱配着海天蒜蓉辣酱来点蘸,因为这个蒜蓉辣酱的蒜香很浓,辣味适中,酸酸甜甜的还有增强食欲的功效,给这道美食增添不一样的风味。

时间:1-2小时
食材
饺子皮 250g
猪肉饺子馅 500g
海天蒜蓉辣酱 1小碟
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把猪肉全部剁碎,加入适量的白糖、盐、及料酒拌匀成饺子馅,准备好饺子皮
  • 步骤 2/3
    平底煎锅中放少许油,待油烧至六成热时放入饺子稍煎。
  • 步骤 3/3
    锅中加入1小碗水,盖上锅盖,约7分钟后水干、饺子底部发脆即可盛出。
小贴士

饺子馅和饺子皮菜市场上都有卖现成的,但自己剁的会更好吃,所以大家可以花些时间自己做!包馅时把事先醒好的面团取出继续揉揉,因为多揉揉饺子皮会更有嚼劲的

发布于 2019-02-23
相关菜谱
写评论