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米汉堡（辣白菜五花肉）
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永琪
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
米饭 两人份
紫菜 2张
辣白菜 100g
肉松 10g
马苏里拉奶酪 20g
鸡蛋 一个
韩式辣酱 一勺
泡菜汤 少许（也可以不需要）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在煮好的米饭中加入剪碎的紫菜（包饭用的紫菜哦～）
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散加入少许盐跟黑胡椒，煎熟之后切碎待用。五花肉切小块很小块！辣白菜也是切小丁！
  • 步骤 3/8
    淘米水（没有就用水也可以哦）加入泡菜汤喝一勺韩式辣酱，搅拌匀待用。
  • 步骤 4/8
    锅中加一点点油一点点就足够，烧热之后倒入五花肉，等变色，炒出油的的程度加入泡菜翻炒，拌匀之后加入准备好的汤汁。
  • 步骤 5/8
    煮开之后小火慢慢收汁儿。到汁儿到粘稠状就可出锅备用！
  • 步骤 6/8
    先铺一层锡纸（在家吃的话其实也不需要）用一个圆形的容器装上米饭压实厚度根据自己的饭量决定哦，然后倒出。在底层米饼上放鸡蛋碎和少许肉松压一下。
  • 步骤 7/8
    之后放上马苏里拉芝士跟炒好的辣白菜五花肉，最后再盖上一层米饼～放入微波炉叮两分钟至芝士融化就OK啦！
  • 步骤 8/8
    因为我是外带，所以用锡纸包起来喽～
发布于 2018-07-01
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