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香煎鸡蛋饼
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飞雪bribe
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时间:10分钟内
食材
面粉 适量
适量
鸡蛋 适量
适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好面粉、鸡蛋、葱粒
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打进面粉里,加些水,放入葱粒,下盐、五香粉、胡椒粉,不停的搅拌,直至面粉不会有一粒粒的。(PS:五香粉跟胡椒粉我只下一点点而已,有股淡淡的香味。)
  • 步骤 3/6
    锅加热下油,倒进刚搅拌好的面浆,轻轻的转下锅,让它平铺均匀。注意火候不能太大,避免底部焦了。
  • 步骤 4/6
    大约一分钟后翻过另一边,煎至金黄,就可以出锅啦。
  • 步骤 5/6
    出锅啦....没用平底锅,不是很圆,中间的会厚一点点,不过口感还好。
  • 步骤 6/6
    开吃咯,老公跟同事聚餐去了,只有一个人,将就下,美味的鸡蛋饼、火腿肠沾酱油配粥,回味下儿时的味道
发布于 2019-02-22
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