jxcaipu logo
香煎鸡蛋饼
7.6万 热度 39 收藏
飞雪bribe
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
面粉 适量
葱 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好面粉、鸡蛋、葱粒
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打进面粉里，加些水，放入葱粒，下盐、五香粉、胡椒粉，不停的搅拌，直至面粉不会有一粒粒的。（PS:五香粉跟胡椒粉我只下一点点而已，有股淡淡的香味。）
  • 步骤 3/6
    锅加热下油，倒进刚搅拌好的面浆，轻轻的转下锅，让它平铺均匀。注意火候不能太大，避免底部焦了。
  • 步骤 4/6
    大约一分钟后翻过另一边，煎至金黄，就可以出锅啦。
  • 步骤 5/6
    出锅啦....没用平底锅，不是很圆，中间的会厚一点点，不过口感还好。
  • 步骤 6/6
    开吃咯，老公跟同事聚餐去了，只有一个人，将就下，美味的鸡蛋饼、火腿肠沾酱油配粥，回味下儿时的味道
发布于 2019-02-22
90
相关菜谱
写评论