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早点~南瓜饼。
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优雅

南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿，美容等作用。食用南瓜还有治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，防治动脉硬化胃粘膜溃疡，治糠尿病，化结石等作用。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 150克
糯米粉。 260克
粘米粉 50g
糖 15g
自制豆沙。 少许。
芝麻 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜蒸熟趁热拌入白糖。（糖不喜欢的也可以不加）
  • 步骤 2/10
    加入糯米粉和粘米混合成面团。（南瓜的水分不同，糯米粉请酌情加减）
  • 步骤 3/10
    把豆沙（有谱）分成15克一个，平底盘里面放上芝麻备用（白芝麻里面放点黑芝麻，感觉好看一些）
  • 步骤 4/10
    把面团分成50克一份，搓圆。
  • 步骤 5/10
    取一个小剂子用手按扁，放上豆沙。
  • 步骤 6/10
    收口，再次搓圆。
  • 步骤 7/10
    沾上一层芝麻。
  • 步骤 8/10
    用手把芝的拍紧些
  • 步骤 9/10
    热锅凉油，烧至两成热，放入做好的饼子，小火煎至两面金黄。
  • 步骤 10/10
    软糯香甜，全齐喽。
小贴士

里面不包馅也一样的好吃。

发布于 2018-06-12
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