苹果胡萝卜汁富含多种营养成分,如β-胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素C,B族维生素等等,且含有丰富的膳食纤维。苹果中的不溶性纤维可以进入肠道,和水一起清洁消化道,促进食物消化,B族维生素能促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动。