西红柿面条 - 西红柿面条的做法,西红柿面条怎么做好吃,西红柿面条的家常做法 - 京细菜谱

西红柿面条

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从小吃到大的面食。

食材

西红柿 1-2个

面条适量

火腿适量

鸡蛋适量

香菜 1棵

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烹饪步骤

步骤 1/6

葱、姜、火腿切丁，西红杮切片，热锅加油。
步骤 2/6

依次下锅，西红柿翻炒至软。
步骤 3/6

加水，水开加鸡蛋稍后加面。（前一天煮的鸡蛋不能浪费，合包蛋最好。）
步骤 4/6

大火烧开，可乘机挑出西红柿皮。
步骤 5/6

开着锅盖大火煮，这个时候加适量盐就可以了，至面色煮透，加香菜或其他青莱叶。费火但口感好！
步骤 6/6

成了！色泽不错吧！

小贴士

大火煮面，面更劲道。

发布于 2018-11-29