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小资小味·奶油鲜虾芦笋意面·
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小汤圆gnaw

数着日子又到周末了，就在此时突然感觉世界如此美好~这次特地选了蝴蝶形状的意面，它小可爱的样子搭配着做菜特别符合周末轻松闲适的心情。意面多些可以当主食，少些则是一道菜~和家人一起享受美食，享受这美好的周末吧~

时间:10-30分钟
食材
对虾半斤 适量
芦笋半斤 适量
通心粉100g 适量
洋葱10g 适量
蒜肉1个 适量
生姜2片 适量
淡奶油100ml 适量
黑胡椒适量 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料合照~
  • 步骤 2/10
    倒入半锅水，烧开后，加入5g盐，把意面倒入煮十分钟。捞出后沥干水分备用。
  • 步骤 3/10
    把虾洗净后去虾头沿着虾中间线剪开，去虾线（用牙签把虾线挑起，再轻轻拉出）。过一遍清水备用。
  • 步骤 4/10
    蒜肉切薄片，洋葱切丁。芦笋去除两端较老的部分，削皮后，切长段。
  • 步骤 5/10
    倒少许橄榄油，大火起油锅，五成热时把姜片和虾倒入，转中火油炸至金黄色出锅。
  • 步骤 6/10
    把芦笋，蒜，洋葱倒入锅中，中火，加入少许盐，炒两分钟。
  • 步骤 7/10
    把虾和意面倒入，翻炒片刻。
  • 步骤 8/10
    把淡奶油倒入，欢匀，小火煮五分钟。撒适量黑胡椒即可。
  • 步骤 9/10
    大功告成~＼(^o^)／
  • 步骤 10/10
    成品~
发布于 2018-06-12
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