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【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健
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牧野-Y
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时间:10分钟内
食材
牛油果 适量
小番茄 适量
柠檬汁 适量
盐 适量
美乃滋（沙拉酱） 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
  • 步骤 2/7
    划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
  • 步骤 3/7
    用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
  • 步骤 4/7
    像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
  • 步骤 5/7
    用勺子挖出来就好啦。
  • 步骤 6/7
    挖空的果皮可以做容器的。
  • 步骤 7/7
    沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
小贴士

牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质

有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用

它的提炼油还可以用于制作高档护肤品

很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%

在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步

但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸

我爱牛油果。直接用勺子挖着吃就觉得很幸福了。

很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。

本身味道不重。所以也是很百搭的一种食材

发布于 2019-02-10
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