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西多士
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冷血哥雁雪

　　相信大家都有土司吃不完的时候吧。吃不完只能保存着，等过两天再拿出来吃，往往因为老化而早没了当初的松软，即使回炉烤一下，依旧无法回复当初的口感，扔了又可惜——别着急，有个好法子消灭了它们——把它们变成西多士。

食材
土司 2片
牛奶 30克
细砂糖 30克
鸡蛋 1个
香草 少许(可不放)
精炸油 300克(实耗约15克)
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将土司对角切开成4个小三角形。
  • 步骤 2/3
    鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶、几滴香草精，搅拌均匀。
  • 步骤 3/3
    锅中放入300克油烧热，把切好的小土司片快速在鸡蛋奶水中浸泡一下，吸饱蛋奶水后，立即投入热油中，炸至金黄色即可捞出。
小贴士

1、土司片不要在蛋奶水中浸泡太长时间，否则会泡得太软易烂。

2、可以使用你喜欢的任何品种的土司来做这款西多士哦，但不要用带馅的土司。

发布于 2019-01-03
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