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小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁
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雾气personality
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
纯牛奶 250ml
焦糖 适量
白砂糖 适量
热水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。（ps：倒入热水时要小心。否则容易被烫到）
  • 步骤 2/5
    把鸡蛋打散发泡放入备用（图片为熬好后的焦糖哦)
  • 步骤 3/5
    将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。
  • 步骤 4/5
    将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。
  • 步骤 5/5
    将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。
发布于 2018-10-04
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