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香蕉饼
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小枱呼呼蛋倪

家里有几根熟透的香蕉，皮黑黑的，扔了可惜，早餐就用它做份香蕉饼吧，软糯香甜

食材
香蕉 2根
面粉 100克
鸡蛋 1个
油 5毫升
盐 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备。
  • 步骤 2/6
    香蕉用硅胶铲碾压成泥，打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    加入盐和油搅拌。
  • 步骤 4/6
    加入面粉搅拌至无干粉。
  • 步骤 5/6
    电饼铛能刷入一层油，倒入一勺面糊，刮平，煎到两面定型即可。
  • 步骤 6/6
    来碗米糊，一碟水果，一个鸡蛋，几片牛肉，营养丰富。早餐就它吧。
小贴士

1.如果放一根香蕉，面糊会浓稠，可依个人口味可添加牛奶。

2.饼薄一些，会容易熟也会更松脆。

3.香蕉和面粉一起绊，不必过度搅拌，让二者混合即可。

发布于 2018-11-10
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