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红糖冰粉（超简单）
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心若为城念岚

夏日炎炎，爽口冰凉的冰粉，甜甜凉凉的，算得上消暑圣品。难怪教研室的师兄弟们晚上都要去学校外面的夜市吃上一碗。周末，自己做上一碗，味道赞！

时间:1-2小时
食材
冰粉粉 10g
葡萄干 适量
山楂片 适量
花生 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    一袋冰粉粉可以做3斤的冰粉，我只用了半袋冰粉粉就能做了一盆冰粉出来。可见冰粉行业也是暴利呀，哈哈！将10g冰粉粉加入到一盆沸水（一斤半）中，快速搅拌两分钟后，静置至冷却凝固，然后放入冰箱待用。
  • 步骤 2/4
    睡个午觉起来，冰粉取出，已经很好的凝固了，用手指试着按压一下，很有弹性。用刀将冰粉划成小块。
  • 步骤 3/4
    取一小碗冰粉，然后开始准备红糖水，红糖粉加入锅中沸水小煮2分钟，倒入杯子冷却备用。花生碾碎成粒，山楂片切成小粒。
  • 步骤 4/4
    根据个人口味倒入红糖水，在冰粉表面撒上山楂、花生粒、葡萄干。是不是感觉没什么技术含量呢？你有空也可以试试哦，叫来小伙伴品尝，她说味道和外面买的一样哦。
发布于 2018-10-18
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