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松子玉米
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foreign温柔

松子：润肺止咳、补肾、益气

玉米：健脾、利水、祛湿

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

时间:10-30分钟
食材
玉米粒 适量
松子 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
葱花 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
  • 步骤 2/6
    烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。
  • 步骤 3/6
    起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。
  • 步骤 4/6
    再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
  • 步骤 5/6
    倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。
  • 步骤 6/6
    倒入炒好的松子炒匀即可装盘。
小贴士

1 这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

2 松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦。

发布于 2018-09-22
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