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尖椒猪肉炒豆腐干
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静若繁花成

辣椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

时间:10分钟内
食材
尖椒 3只
豆腐干 200g
适量
适量
生抽 适量
猪肉 少许
胡萝卜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    尖椒洗净去头去尾去籽后切块 胡萝卜洗净后切块
  • 步骤 2/8
    豆腐干切小块
  • 步骤 3/8
    准备氽水的肥肉适量
  • 步骤 4/8
    热锅下油,爆香蒜头和猪肉后盛起
  • 步骤 5/8
    原锅再下油,将豆腐干两面煎一煎后盛起
  • 步骤 6/8
    原锅下油放入尖椒和胡萝卜翻炒一会
  • 步骤 7/8
    然后将豆腐干和猪肉一起倒入,一起翻炒至熟
  • 步骤 8/8
    最后加适量盐和生抽调味后上碟
小贴士

很简单的一道菜,没什么技巧

发布于 2022-12-31
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