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豆角炒腊肠
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昌弹指灭世

这个腊肠还是去年春节时，家公弄的，一直放在冰箱里，我不是太喜欢吃，所以很少煮，就到现在一直都还有。

家里的豆角这几天都结的比较多，明天换着做，今天爸爸要来，就拿了一个腊肠出来做。

时间:10-30分钟
食材
豆角 150g
腊肠 1根
油 适量
盐 适量
蒜 2个
蚝油 少许
红辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料，豆角是以前摘好的
  • 步骤 2/9
    腊肠切好片
  • 步骤 3/9
    蒜切粒，辣椒切圈圈
  • 步骤 4/9
    锅里放少许油，把腊肠放下去炒
  • 步骤 5/9
    炒至有少许油出来后，装起待用
  • 步骤 6/9
    刚才的锅里在放蒜粒，辣椒圈圈下去爆出味道
  • 步骤 7/9
    下洗好的豆角炒
  • 步骤 8/9
    炒至豆角有稍微变软再放刚才的腊肠下去，放盐
  • 步骤 9/9
    放点蚝油即可出锅
小贴士

因为这个是自己做的腊肠，所以肥肉比较多，如果是买的那种应该没有什么油，所以只要稍微炒一下就可以了

发布于 2023-10-09
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