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红椒芹菜
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郑谁予琴乱

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。特别是家里有老人的更应该多吃芹菜,健康美味的蔬菜让我们吃出健康,清炒的芹菜清淡而又不失香脆,口感更清爽。

时间:10分钟内
食材
芹菜 500g
适量
适量
红椒 适量
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红椒切块,姜切片
  • 步骤 2/6
    芹菜去丝切斜菱形
  • 步骤 3/6
    国内油热放红椒姜片煸炒
  • 步骤 4/6
    倒入芹菜大火快速翻炒
  • 步骤 5/6
    最后放盐,鸡精调味
  • 步骤 6/6
    可以装盘了
小贴士

芹菜茎上有丝,摘的时候把丝都抽掉,吃时会更脆。

发布于 2022-05-31
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