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蔬菜炒燕面
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裴春蝶裴

燕麦面粉在我们当地叫莜面，有时候我觉得很想不明白的是，璐璐为什么会喜欢吃莜面，因为她很挑嘴呀，那天清晨我们吃的糕，一向爱吃糕的小家伙竟然不吃糕，于是我给她做了这碗炒莜面，她吃得非常的香呢

这道主食对于产后的妈妈非常的营养并且有好处哦，莜面富含维生素B1、B12和植物纤维，对产后便秘有一定的帮助

胡萝卜可以补充胡萝卜素 ，同样还适合备孕期的女性朋友们。

食材
莜面 50g
胡萝卜 50g
青椒 1个
洋葱 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莜面用开水和成面团
  • 步骤 2/9
    取一小团揉长压扁
  • 步骤 3/9
    在帘子上压出花纹
  • 步骤 4/9
    压好后放开水锅上蒸六分钟
  • 步骤 5/9
    备好洋葱，胡萝卜，青椒片
  • 步骤 6/9
    姜，蒜，葱切末
  • 步骤 7/9
    坐锅烧油，把葱姜蒜末下锅炒香
  • 步骤 8/9
    加入胡萝卜片先炒一分钟
  • 步骤 9/9
    加入洋葱和青椒丁炒一分钟，加盐拌匀
小贴士

1.莜面要用开水和面，这样才能成团

2.蔬菜可以任意搭配

发布于 2023-09-09
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